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Veg Sushi & Japan Food

Veg Sushi & Japan Food
Domenica 25 NOVEMBRE 2018
Orario 14.00- 19.00
PREZZO: 80 EURO

(cena degustazione inclusa)

Un corso speciale per gli amanti del sushi e del cibo giapponese!

Un corso per scoprire che i SUSHI non sono solo con il pesce;

Per apprendere come preparare gustosi SUSHI
con ingredienti di origine vegetale,
fantasiosi e colorati.

Un corso per imparare a cucinare numerose altre ricette tipiche della cucina giapponese,
dalla zuppa di miso al kimpira di carote e daikon, dalla Soba alla tempura di verdure.

E’ inoltre prevista una parte teorica per spiegare i principi occidentali della nutrizione e
quelli orientali della polarità energetica nei cibi, indicazioni fondamentali su cui si basa lo
stile di alimentazione proposto durante il corso.

Tutti gli ingredienti sono di origine biologica o biodinamica

Il corso prevede la partecipazione attiva dei presenti.

Dati tecnici:

Docente: chef Marco Bo e Patrizia Micheletto

Sede: CucinaNAtura, Graglia (Biella)

Prezzo: 80 euro (cena degustazione inclusa)

Possibilità di pernottamento nel B&B “La Coccinella”
con pacchetto promozionale “Weekend di cucina”


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