Dr. Marco Bo

Durante gli studi universitari di Scienze Politiche, in cui mi sono poi laureato presso l'università di Torino, ho scoperto l'alimentazione naturale di cui mi sono appassionato.

Nel 2000 ho conseguito il  TITOLO di chef ed insegnante di cucina presso La SANAGOLA, la principale scuola italiana di cucina naturale .

Nel 2001 ho conseguito il TITOLO di Consulente alimentare, sempre presso La Sanagola

Dal 2000 sono docente presso La Sanagola, di numerosi corsi di cucina e seminari teorici di alimentazione.

Da molti anni studio ed approfondisco il rapporto esistente tra cibo e benessere sia dal punto di vista pratico, come chef di cucina naturale, sia da quello teorico, come studioso e consulente di alimentazione equilibrata.

Mi occupo di diffondere una maggiore consapevolezza su quanto stile di vita ed abitudini alimentari possano influenzare la salute personale ed ambientale, fornendo consigli ed indicazioni pratiche da seguire quotidianamente per poter recuperare e mantenere una condizione di benessere.

Nel 1999 ho creato il progetto
“CucinaNatura” ,
SCUOLA DI CUCINA e SALUTE NATURALE,

per proporre corsi di cucina, seminari teorici di alimentazione, conferenze, pubblicazioni.

Nel 2016 ho conseguito il TITOLO di

OPERATORE OLISTICO ad INDIRIZZO NUTRIZIONALE*,
LIVELLO TRAINER

presso LA SANAGOLA per tenere CONSULENZE INDIVIDUALI allo scopo di aiutare le persone ad adottare uno stile PERSONALIZZATO di alimentazione sana, adatto alle loro esigenze.


Nel 2020 sono diventato GUIDA AMBIENTALE ESCURSIONISTICA, allo scopo di aiutarvi a riprendere il contatto con la Natura quale strumento per recuperare il vostro BENESSERE.

Nel 2021 mi sono specializzato come OPERATORE di FOREST BATHING (o Bagno di FOresta - Shinrin-Yoku) per condurre gruppi a riconnettersi con la natura con tutti i sensi, allo scopo di sciogliere STRESS, ANSIA, PREOCCUPAZIONI, RINFORZARE LE DIFESE IMMUNITARIE e ritrovare la calma, serenita è gioia tipici della nostra Natura più profonda e vera.

Come OPERATORE OLISTICO sono un
PROFESSIONISTA DISCIPLINATO aI SENSI DELLA LEGGE 4/2013,
e sono ISCRITTO alla SIAF, Associazione di Categoria Professionale, con CODICE PI2132T-OP

*L’Operatore Olistico

è un facilitatore dell’equilibrio energetico, dell’evoluzione e della crescita personale che lavora con competenze pluridisciplinari e approcci integrati attraverso l’uso di tecniche naturali, energetiche, artistiche e meditative. L’Operatore Olistico agevola il naturale processo di trasformazione, empowerment, consapevolezza globale della persona e promuove uno stile di vita ecologico e sostenibile. 

Patrizia Micheletto

Appassionata di cucina vegetariana dall'età di 14 anni, approfondisce le sue conoscenze presso La Sanagola, scuola di cucina naturale di Milano.

Per diversi anni si occupa di catering vegani e di preparazione dei pasti durante numerosi seminari residenziali di crescita personale.

Con l'arrivo di nostro figlio si è occupata ovviamente della sua nutrizione e crescita.

Dal 2004 gestisce il
Bed&breakfast ecologico e biologico "La Coccinella".