un weekend in montagna nella verde e quieta valle elvo
La Valle Elvo è una terra di confine tra biellese e canavese, si sviluppa lungo il corso del torrente Elvo, terra di confine tra Piemonte e Valle D’Aosta. Zona ricca di acqua, con numerosi torrenti e sorgenti pure e leggere, la valle Elvo si presenta molto aperta e soleggiata, ricca di pascoli, alpeggi, boschi e colline. I boschi sono un misto di castagni, frassini, ciliegi.
Proponiamo un weekend di cammino in montagna, in tranquillità e connessione con la natura e con un’attenzione alle eccellenze locali enogastronomiche, in particolare Miele e Birra.
Faremo delle semplici passeggiate nei boschi e sperimenteremo insieme le rilassanti pratiche antistress del Forest Bathing, l'antica pratica rilassante orientale, visiteremo un pluripremiato MICORBIRRIFICIO artigianale (Birra ELVO) e una piccola azienda agricola produttrice di miele, degustanto i loro prodotti ed altri prodotti genuini del territorio.
Soggiorneremo in una suggestiva antica cascina immersa nel verde e nel silenzio, dove pranzeremo e ceneremo con alimenti genuini a KM "0".
PROGRAMMA
1° giorno - sabato
Arrivo al mattino alla stazione di Biella alle ore 10. Trasferimento con propri mezzi o mezzi degli accompagnatori presso la Valle Elvo, ospiti di una suggestiva cascina. La sistemazione prevede camere doppie o singole con bagno privato o condiviso, a seconda dell’ordine di prenotazione. Brunch di benvenuto. Partenza per il primo trekking del week end. Visita ad un apicoltura nomade di miele, L’APEritiva, con attività laboratoriale in loco. Rientro nel pomeriggio e cena cascina.
Itinerario: Cascina del Medico – Aperitiva: andata e ritorno= 4,5 km, dislivello complessivo in salita 100m
2° giorno – domenica
La mattina colazione e partenza per il secondo trek. Si raggiungerà a piedi il microbirrificio Elvo. Visita guidata in azienda e degustazione di alcune delle eccellenti varietà di birra prodotte. Rientro nel pomeriggio. Merenda di saluti con prodotti del territorio.
Itinerario: Cascina del Medico – birrificio: andata e ritorno = 10 km – dislivello complessivo in salita 150m
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