1. SEMINARI DI INFORMAZIONE nell'ambito della RESPONSABILITA' SOCIALE D'IMPRESA

per fornire al proprio personale informazioni su come PRENDERSI CURA di SE STESSI, migliorando il proprio benessere attraverso una alimentazione equilibrata, rimedi naturali ed abitudini di vita sane.


2. CORSI DI FORMAZIONE per il PERSONALE
di aziende produttrici e/o distributrici e negozi al dettaglio di alimenti biologici. 

Hanno lo scopo di migliorare la qualità del servizio offerto al cliente grazie ad una maggiore conoscenza dei prodotti trattati, del loro utilizzo più corretto e dei principi che regolano un'alimentazione equilibrata; tali conoscenze permetteranno quindi di comprendere e soddisfare più facilmente le esigenze del cliente e di poterlo meglio consigliare nella fase di acquisto, aumentando il suo grado di soddisfazione.

In particolare si approfondira' la composizione dei diversi prodotti, quali siano i loro possibili effetti preventivi nei confronti delle più comuni patologie, il loro corretto consumo per persone con particolari patologie ( intolleranze ed allergie alimentari, diabete, malattie cardiovascolari, ecc.) e le tecniche di cottura ed abbinamenti alimentari migliori per consumarli.

Le tematiche trattate sono:

Filiera e certificazione biologica,
lettura dell’etichetta
principi di una corretta alimentazione,
anatomia e fisiologia della digestione
metodi di produzione degli alimenti naturali (e macrobiotici)
caratteristiche nutrizionali degli alimenti
Principio orientale di equilibrio energetico (YiN e Yang) degli alimenti.