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La CUCINA del BENESSERE: L'AUTUNNO

La CUCINA del BENESSERE: L'AUTUNNO
Sabato 14 OTTOBRE 2017
Orario: 14,00 -19,00
Costo: 80,00 euro

Corso teorico-pratico di cucina naturale, dedicato al rapporto tra cibo e salute, per
conoscere i fondamenti della cucina allo scopo di migliorare il proprio benessere
semplicemente a tavola!

Il corso servirà per conoscere le tecniche ed i segreti per preparare
ricette specifiche per l'AUTUNNO;

ricette gustose ma leggere e sane, grazie all’esclusivo utilizzo di ingredienti di origine biologica e vegetale.
Verranno preparate dal vivo 7-8 ricette, dall’antipasto ai dessert, a base di cereali
integrali, legumi, verdure di stagione, frutta e dolcificanti naturali, allo scopo di
apprendere come meglio utilizzare questi ingredienti, fondamentali per mantenere una
condizione di benessere.

I diversi menù proposti saranno formati da:

 Ricette sane, grazie all’utilizzo di prodotti rigorosamente freschi e biologici.
 Piatti veloci e da asporto per risolvere i problemi di mancanza di tempo e dei pasti
fuori casa che la vita odierna spesso ci impone.
 Piatti nutrienti ma di facile digestione grazie al basso contenuto di grassi e calorie
(in quanto cucinati con l’utilizzo esclusivo di prodotti di origine vegetale).
 Piatti gustosi, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti (bambini, mariti, amici,
ecc.).
 Dessert “leggeri”, con dolcificanti naturali (malto di cereali, sciroppo d’acero, succo
di mela, ecc.).

E’ inoltre prevista una parte teorica per spiegare i principi occidentali della nutrizione e
quelli orientali della polarità energetica nei cibi, indicazioni fondamentali su cui si basa lo
stile di alimentazione proposto durante il corso.

Tutti gli ingredienti sono di origine biologica o biodinamica
Il corso prevede la partecipazione attiva dei presenti.

Dati tecnici:
Docente: chef Marco Bo
Sede: CucinaNAtura, Graglia (Biella)

Possibilità di pernottamento nel B&B “La Coccinella”
SELFHEALING - seminari di SALUTE NATURALE
SELFHEALING -seminari di SALUTE NATURALE

SEMINARI PER RECUPERARE E MANTENERE UNA CONDIZIONE DI BENESSERE CON ALIMENTAZIONE, RIMEDI NATURALI E ABITUDINI di VITA SANE

in 16 SERATE o 2 WEEKEND

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La NUTRIZIONE: ISTRUZIONI per L'USO!
La Nutrizione: istruzioni per l'uso!

CORSO in 3 SERATE

17 E 31 OTTOBRE,
8 NOVEMBRE

ORARIO: 20,30-22,30

SEDE: FERRARONE,
Viale Macallè 45, BIELLA

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