scuola di alimentazione e cucina naturale di Milano
Docente: dr. Marco Bo Operatore Olistico della Nutrizione e insegnante certificato La Sanagola
L'occasione per comprendere come il cibo influenza la nostra salute
Per comprendere i PRINCIPI BASE della SCIENZA della NUTRIZIONE
per recuperare e mantenere una condizione di benessere attraverso un corretto stile alimentare.
Per conoscere le più recenti
RICERCHE SCIENTIFICHE,
allo scopo di alimentarsi in modo sano ed equilibrato.
Per conoscere meglio
carboidrati, proteine, grassi, sali minerali, vitamine e fibre
e scoprirne il reale fabbisogno del nostro organismo.
Per scoprire in quali alimenti si trovano i principali nutrienti di cui abbiamo bisogno.
Per comprendere come funziona la digestione e come gli alimenti possano condizionare la salute del nostro intestino.
Per rispondere alle vostre domande come:
Il calcio lo trovo solo nel latte? Dove li trovo gli Omega3? Quante proteine devo dare ai mie figli per farli crescere bene? Dove trovo la vitamina B12? Il ferro della carne è come quello nei vegetali? Lo zucchero fa proprio male? Cosa devo mangiare per dimagrire?