cucina sana, corsi di cucina vegan naturale, scuola di cucina vegan, corso professionale cucina vegan

La PASTICCERIA SALATA - Le TORTE SALATE

Corso pratico di cucina per imparare
a preparare in casa

TORTE,
QUICHE E PIE
CESTINI,
STRUDEL,

e molti altri prodotti da forno,
ripieni di verdure, legumi e cereali.

Domenica 10 NOVEMBRE 2019
Orario 14,00-19,00

 

La pasticceria salata è spesso un modo molto gradito per consumare le verdure.
Normalmente però nei ripieni, insieme alle verdure, si utilizzano uova e panna o formaggi; le sfoglie inoltre vengono fatte con il burro e questi ingredienti rendono le ricette sicuramente golose, ma anche ipercaloriche e un pò pesanti per la digestione.

 
Utilizzando farine integrali e olio extravergine di oliva e tante verdure si possono preparare diversi prodotti da forno ideali come antipasto o secondo, ma anche come piatto unico, facile anche da portarsi con se fuori casa.

Durante il corso verranno mostrate come preparare diverse BASI e SFOGLIE con OLIO EXTRAVERGINE dI OLIVA e farine di GRANI ANTICHI, di farro e di kamut sia semintegrali che INTEGRALI.
Verranno inoltre preparati numerosi ripieni originali e fantasiosi a base di verdure ma anche di cereali e legumi.


Tutti gli ingredienti saranno di coltivazione biologica.

Il corso prevede la partecipazione attiva dei partecipanti.


MENU'

“Quiche” rustica di tofu e zucchine

Pie ripiena di riso, noci e broccoli

Cestini di farro con lenticchie al limone

Strudel di seitan e verdure

Muffins ai piselli al profumo di zafferano

Crostata salata di zucca al profumo di basilico



Dati tecnici:


Docente: chef Marco Bo

Sede: CucinaNatura, Graglia (Biella)

Prezzo: 80,00 euro (dispensa e degustazione incluse)

Possibilità di pernottamento nel B&B “La Coccinella” con 
pacchetto promozionale “Weekend di cucina”
PER MAGGIORI INFORMAZIONI O PER ISCRIVERTI AL CORSO COMPILA I TUOI DATI
Nome*
Cognome*
Telefono
Email*
Messaggio*
Le DIFESE IMMUNITARIE e le ALLERGIE
Le DIFESE IMMUNITARIE e le ALLERGIE

YOGALI

SEMINARIO ESPERIENZIALE di YOGA & ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE

23 e 24 novembre 2019

Continua »

CONSULENZE INDIVIDUALI per PRIVATI


PRENOTA
una CONSULENZA INDIVIDUALE
per MIGLIORARE il TUO BENESSERE
con ALIMENTAZIONE
e RIMEDI NATURALI

Dettagli

PILLOLE di SALUTE

I NOSTRI ARTICOLI
di ALIMENTAZIONE NATURALE 

Dettagli

Newsletter

Per ricevere periodicamente aggiornamenti, notizie ed offerte, iscriviti alla nostra newsletter!

Iscriviti alla nostra newsletter e ricevi subito un E-BOOK di ricette naturali facili e gustose. SCARICA L'E-BOOK
Albergabici
CucinaNatura
Sede operativa: Casale Grippagli 17 - Graglia (Biella)
C.F. BOXMRC71H30F205T
cell: 328/9718404
Powered by Mosajco CMS
Mosajco