Come per le pulizie casalinghe, la PRIMAVERA è la stagione migliore
per RIPULIRE l'ORGANISMO dagli accumuli e tossine
che nel corso dell'anno tendono ad accumularsi in profondità.
La CUCINA DETOX, grazie all'utilizzo di specifici alimenti e cotture,
permette di STIMOLARE gli ORGANI dI ELIMINAZIONE
(pelle, polmoni e vie respiratorie, fegato ed intestino, reni e vescica)
con il risultato di espellere sostanze tossiche e grassi.
In questo modo si può DISINTOSSICARE in PROFONDITA' il CORPO
sciogliendo blocchi ed accumuli
e RIATTIVANDO la VOSTRA ENERGIA VITALE
proprio in una stagione in cui l'energia della NATURA SI RISVEGLIA e RIAPRE verso l'esterno.
Vi proponiamo quindi questo CORSO TEORICO-PRATICO di CUCINA NATURALE
dedicato al rapporto tra cibo e salute
per recuperare e mantenere il vostro benessere
semplicemente a tavola!
Venite a scoprire quali
CIBI e STILI di COTTURA INTOSSICANO ed APPESANTISCONO
e quali invece ALLEGGERISCONO, RINFRESCANO e DEPURANO il VOSTRO ORGANISMO
Il corso servirà per conoscere le tecniche ed i segreti per preparare ricette gustose ma
leggere e sane, grazie all’esclusivo utilizzo di ingredienti di origine biologica e vegetale.
Verranno preparate dal vivo 7-8 ricette, dall’antipasto ai dessert, a base di cereali
integrali, legumi, verdure di stagione, frutta e dolcificanti naturali, allo scopo di
apprendere come meglio utilizzare questi ingredienti, fondamentali per mantenere una
condizione di benessere.
I diversi menù proposti saranno formati da:
Ricette sane, grazie all’utilizzo di prodotti rigorosamente freschi e biologici.
Piatti veloci e da asporto per risolvere i problemi di mancanza di tempo e dei pasti
fuori casa che la vita odierna spesso ci impone.
Piatti nutrienti ma di facile digestione grazie al basso contenuto di grassi e calorie
(in quanto cucinati con l’utilizzo esclusivo di prodotti di origine vegetale).
Piatti gustosi, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti (bambini, mariti, amici,
ecc.).
Dessert “leggeri”, con dolcificanti naturali (malto di cereali, sciroppo d’acero, succo
di mela, ecc.).
E’ inoltre prevista una parte teorica per spiegare i principi occidentali della nutrizione e
quelli orientali della polarità energetica nei cibi, indicazioni fondamentali su cui si basa lo
stile di alimentazione proposto durante il corso.
Tutti gli ingredienti sono di origine biologica o biodinamica
Il corso prevede la partecipazione attiva dei presenti.
DATI TECNICI
Docente: chef Marco Bo,
Operatore Olistico specializzato in Nutrizione
Sede: CucinaNAtura, Graglia (Biella)
Prezzo: 80 euro
